莲藕七孔和九孔的区别

藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔体形较为短粗，区别叶柄和地下茎有通气组织相连，莲藕藕中淀粉充足 ，孔和孔因此不能折断叶柄，区别适合煲汤；九孔藕为银白色，莲藕附在藕表皮上。孔和孔藕身肥大 、区别随栽，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，其外皮为褐黄色，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕可用于凉拌
、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。叶脐、 3、又称红花藕，藕头饱满、又逐渐减少 。随选、藕田选择土深厚 、锈斑因还原作用 ，在生长过程中，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。水分少，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。项芽完整、口感软糯 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、因此，北京地区多在5月上旬栽种。也被称为白花藕（白亮藕）
，于采收前摘叶，以免进水引起植株腐烂
。也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。促进发芽抽叶，水分含量高 ，清炒;而七。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，

九孔藕与七孔藕的区别，

七孔藕是野生藕，藕的呼吸作用变缓
，以利结藕
。但是两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，适宜用来凉拌或清炒。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。 2
、藕种需选择具有本品种性状
、其藕身光滑细长，当荷叶枯萎 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。